Choimisiúnaigh cuideachtaí mianadóireachta Shasana Real del Monte agus Bolaños George Francis Lyon, an taistealaí lena bhfuil imní orainn anois, chun turas oibre agus taighde a dhéanamh ar ár dtír.
D’fhág Lyon Sasana an 8 Eanáir, 1826 agus shroich sé Tampico an 10 Márta. Bhí an bealach beartaithe ó Puerto Jaibo go San Luis Potosí, Zacatecas, Guadalajara, Valladolid (Morelia), Cathair Mheicsiceo, stát reatha Hidalgo, Jalapa agus ar deireadh Veracruz, an calafort inar thosaigh sé ar 4 Nollaig, an bhliain chéanna sin. Tar éis di dul trí Nua Eabhrac, rinneadh an long a scriosadh agus níor éirigh le Lyon ach cúpla rud a shábháil, an nuachtán seo san áireamh; shroich sé Sasana sa deireadh agus d’fhoilsigh sé é in 1828.
AN MAITH AGUS AN DÉANAMH
Ag teacht lena chuid ama, tá tuairimí sóisialta an-Bhéarla ag Lyon agus an-chuid dá chuid ama; tá cuid acu idir ghreannmhar agus ghreannmhar: “Nuair a ligtear do mhná a n-áit cheart a úsáid sa tsochaí; nuair a choisctear ar chailíní imirt ar na sráideanna, nó le daoine salach ag gníomhú i gcáil cócairí; agus nuair a thabharfar isteach cóirséid, (!) agus dabhcha folctha, agus toirmisctear toitíní don ghnéas is laige, athróidh béasa na bhfear go radacach. "
“I measc na bhfoirgneamh mór poiblí (de San Luis Potosí) tá ceann an-shláintiúil chun mná ceannairceacha a ghlasáil (aithreacha nó fir chéile éad a bhfuil an phribhléid acu a n-iníonacha agus a mná céile a ghlasáil!). Tá an eaglais a ghabhann leis, an caomhnóir seo ar thógáil buanna an-dorcha agus gruama. "
Ar ndóigh, níorbh é an Creoles a threascairt: “Bheadh sé an-deacair, fiú sa tír seo atá uileghabhálach, grúpa daoine a fháil níos neamhshuime, díomhaoin agus codlatach ná grúpa Pánuco, atá Creole den chuid is mó. Timpeallaithe ag talamh atá in ann an saothrú is fearr, atá ina chónaí in abhainn a bhfuil an t-iasc is fearr aici, is ar éigean a bhíonn glasra acu, agus is annamh bia eile seachas tortillas arbhar, agus uaireanta beagáinín crosta. Is cosúil go maireann Naps leath lá, agus is fiú iarracht a dhéanamh don phór leisciúil seo fiú labhairt. "
TUAIRIMÍ CONARTHA
Taispeánann cúpla luachan ó Lyon go bhfuil dea-iompar ag ár ndaoine nó go bhfuil droch-iompar ag an mBéarla: “Chuaigh mé le mo óstach agus a mná céile chuig an amharclann (i Guadalajara), rud a thaitin go mór liom. Bhí sé eagraithe agus ornáideach go néata, agus bhí na boscaí á n-áitiú ag mná a bhí cóirithe ar bhealach na Fraince agus Shasana; mar sin, murab amhlaidh gur chaith gach duine tobac, agus mar gheall ar chiúnas agus dea-iompar aicme íochtarach an lucht féachana, d’fhéadfainn beagnach a shamhlú go bhfaighinn i Sasana. "
“Caitheadh trí mhíle dhéag dollar ar an bhféile seo ar roicéid agus seónna, agus labhair céibhe scriosta, cadhnraí anuas, foirgnimh phoiblí gan phá, agus trúpaí gan phá faoi bhochtaineacht an stáit. Ach léiríonn daoine maithe Vera Cruz, agus go deimhin gach Meicsiceo, go háirithe seónna grá; agus caithfidh mé a admháil gurb iad an slua is ordúla agus is dea-iompar a chonaic mé ar an gcineál seo ócáide. "
Cé go gcuireann Lyon gile in iúl maidir leis na Meicsicigh dhúchasacha ("is cine simplí agus fiú gránna iad na daoine bochta seo, agus den chuid is mó tá siad drochfhoirmithe, a mhéadaítear a n-clumsiness leis an nós siúl lena gcuid toes isteach" ), tá aitheantais ann freisin ar cheart aird a tharraingt orthu: "Tugann na hIndiaigh bréagáin agus ciseáin bheaga, a dhéantar le scil iontach, agus bíonn spraoi ag na dóirí gualaigh, agus iad ag fanacht lena gcustaiméirí, ag snoíodóireacht figiúirí beaga éan agus ainmhithe eile ar an marsantas Cad a dhíolann tú. Tá seiftiúlacht an aicme is ísle i Meicsiceo fíor-neamhghnách. Déanann na leperos (sic) figiúirí áille gallúnach, céir, eithne crainn áirithe, adhmad, cnámh agus ábhair eile. "
“Tá macántacht seanfhocal na muleteers Mheicsiceo gan choinníoll go dtí an lá atá inniu ann; agus le fíorbheagán eisceachtaí, ba é tástáil na gcíréibeacha le déanaí é. Admhaím gurb iad na muleteers na daoine is fearr liom i measc na ndaoine dúchasacha i Meicsiceo. Fuair mé aire dóibh i gcónaí, an-chúirtéiseach, cabhrach, ceanúil agus iomlán macánta; agus is féidir a riocht sa ghné dheireanach seo a mheas níos fearr ó bheith ar an eolas gur cuireadh na mílte agus fiú na milliúin dollar ar iontaoibh go minic, agus gur chosain siad go minic, i mbaol a mbeatha, i gcoinne na ngrúpaí gadaithe sin. ... Ar an liosta sóisialta seo caite tá na hIndiaigh bhochta, cine socair, fadfhulaingthe agus éadóchasach, atá in ann na teachtaí is fearr a fháil le gean. "
Tá sé an-suimiúil a thabhairt faoi deara go bhfuil an méid a thug Lyon faoi deara i 1826 fós bailí i 1986: "Is iad na Huichols i ndáiríre na daoine amháin a mhaireann go hiomlán difriúil ó na daoine timpeall orthu, ag cosaint a dteanga féin." agus ag seasamh go dícheallach le hiarrachtaí uile a chuid conraitheoirí. "
BÁS LEANAÍ
Chuir an fhoirmiú reiligiúnach difriúil a chuir Lyon iontas air faoi chuid de nósanna ár mbaile. Bhí a leithéid i gceist ag sochraid linbh, atá fós go dtí seo cosúil le “cóisirí” i go leor ceantar tuaithe i Meicsiceo: “Agus mé ag éisteacht le ceol san oíche (i Tula, Tamps.) Fuair mé slua le bean óg bean a raibh leanbh beag marbh aici ar a ceann, í gléasta i bpáipéir daite eagraithe i bhfoirm tiúnna, agus ceangailte le bord le ciarsúr bán. Timpeall an choirp chuir siad raidhse bláthanna; thángthas ar an aghaidh agus na lámha beaga ceangailte le chéile, mar a bhí i nguí. Chuaigh veidhleadóir agus fear a sheinn giotár leis an ngrúpa go doras na heaglaise; agus an mháthair tar éis dul isteach ar feadh cúpla nóiméad, tháinig sí arís lena leanbh agus shiúil siad ar shiúl lena gcairde go dtí an áit adhlactha. Lean athair an bhuachaill níos faide siar le fear eile, a bhí ag cabhrú leis le tóirse adhmaid a lasadh chun roicéid láimhe a lainseáil, an cineál a raibh beartán mór faoina arm aige. Bhí lúcháir agus lúcháir ar fad ar an searmanas, mar ceaptar go n-éalóidh gach leanbh a fhaigheann bás óg purgóideach agus go dtiocfaidh siad chun bheith ina ‘aingil bheaga’ láithreach. Cuireadh in iúl dom go raibh fandango le leanúint ag an adhlacadh, mar chomhartha ar lúcháir gur tógadh an leanbh ón saol seo. "
Agus é ag teacht salach ar an gCaitliceachas, déanann sé eisceacht: “Is cine an-stoic iad frídeanna bochta Guadalupe, agus creidim nár cheart iad a aicmiú mar an tréad daoine leisciúla a bheathaíonn ar an bpobal i Meicsiceo gan fóntais. Tá cónaí orthu i ndáiríre sa bhochtaineacht go léir a fhorordaíonn a ngeall, agus tá a saol iomlán tiomnaithe don fhulaingt dheonach. Níl aon mhaoin phearsanta acu seachas gúna olla liath garbh, nach n-athraítear go dtí go gcaitear é, agus a dhíoltar ansin ar feadh fiche nó tríocha dollar chun é a fháil mar éadaí marbhlainne do roinnt devotee, a cheapann gur féidir leis sneak ar neamh le timfhilleadh chomh naofa. "
AN DAOINE GUAJOLOTE
Ní chuirfeadh sé aon ionadh orm dá ndéanfaí an nós seo a leanas a chaomhnú fós, tar éis machnamh a dhéanamh - mar a rinne mé - rinceoirí Chalma: I Guadalajara “stadamar ar feadh tamaill i séipéal San Gonzalo de Amarante, ar a dtugtar El Bailando mar is fearr aithne air. Bhí an t-ádh orm anseo triúr seanbhean a fháil ag guí go gasta, agus ag rince go han-dáiríre ag an am céanna roimh íomhá an naoimh, a cheiliúrtar as a leigheasanna míorúilte ar "fuar agus fiabhras." Roghnaigh na carachtair uafásacha soghonta seo, a d’áitigh go géar as gach pore, an damhsa a bhfuil aithne mhaith air i dtír Guajolote nó damhsa na Tuirce, as a chosúlacht le grásta agus le dínit le buicéad an infatuation a dhéanann na héin iontacha seo ”.
“Tá idirghuí, nó cumhacht aonair an naoimh, toisc go bhfuil tosaíocht ag na naoimh i Meicsiceo an chuid is mó den am thar an Diaga, bunaithe go mór. Faigheann sé é féin, mar ofráil buíochais, cos céir, lámh, nó aon chuid eile den chorp mion, a fhaightear crochta leis na céadta eile i bpictiúr mór frámaithe ar thaobh amháin den séipéal, agus an Tá an balla os coinne clúdaithe le pictiúir bheaga ola ina seasann na míorúiltí a dhéanann siad siúd a d’fhéadfadh a leithéid de theistiméireachtaí deabhóid a sholáthar; ach tá an charade idolatrous seo go léir ag dul in úsáid. "
Ar ndóigh, bhí Lyon mícheart, mar tá an nós “míorúiltí” ar altars na naomh cáiliúil fós i bhfaisean.
Os a choinne sin, is léir go n-imíonn custaim eile as: “Cleachtann soiscéalaithe (nó scríobhaithe) a ngairm mar scríobhaithe poiblí. Chonaic mé timpeall dosaen de na fir seo ina suí i gcoirnéil éagsúla in aice le doirse na siopaí, iad gnóthach ag scríobh le pinn faoi dheachtú a gcustaiméirí. Scríobh an chuid is mó díobh, mar atá le feiceáil go héasca, ar ábhair éagsúla: dhéileáil cuid acu le gnó, agus rinne cuid eile, mar ba léir ó na croíthe pollta ag barr an pháipéir, mothúcháin tairisceana an fhir óig nó na mná óga a thras-scríobh. bhí sé ag squatting in aice léi. Bhreathnaigh mé thar mo ghualainn ar go leor de na scríobhaithe cabhracha seo a shuigh lena bpáipéar ar chlár beag a bhí ina luí ar a ghlúine, agus ní fhaca mé duine ar bith a scríobh go dona nó a raibh drochscríbhneoireacht air. "
SNOW AGUS SNOW
Custaim cócaireachta eile - ar ámharaí an tsaoil tá siad caomhnaithe, cé go bhfuil bunús an-difriúil leis an amhábhar anois: "Ar mo shiúlóidí bhain mé an-taitneamh as na huachtar reoite, atá anseo (i Morelia) an-mhaith, ag fáil an sneachta reoite ó shliabh San Andrés, an ceann a sholáthraíonn a hata geimhridh do na parlús uachtar reoite go léir. "
"Ba é seo an uachtar reoite bainne agus líomóide is fíorálainn (i Jalapa), as a dtugtar an sneachta ó Perote ag tús na bliana, agus sa titim, ó Orizaba." Ar ndóigh, tagraíonn Lyon don bholcán den ainm céanna. Agus maidir le sneachta, caithfidh mé a thabhairt faoi deara go ndéanann dífhoraoisiú an-aisteach an rud a chonaic an taistealaí Sasanach seo an-aisteach: chuir Nevado de Toluca sneachta ar 27 Meán Fómhair, agus Malinche an 25 Deireadh Fómhair; faoi láthair, dá mbeidís i mí Eanáir.
Agus mé ag dul isteach sa bhrainse céanna milseán - ó uachtar reoite go guma, caithfidh mé a admháil go raibh iontas orm a fháil amach go raibh mná i Jalapa ag cogaint leo cheana: “Fuair mé assortment de earra eile freisin, ar a dtugtar‘ sweet land ’, a itheann siad mná, cén fáth nó cad chuige, ní raibh a fhios agam. Tá sé comhdhéanta de chineál cré atá kneaded i gcácaí beaga, nó figiúirí ainmhithe, le cineál céir a bhfuil crainn sapote ann. " Bhí a fhios againn cheana féin gurb é an guma coganta saoi an sapodilla, ach tá a fhios againn anois nach iad na Meiriceánaigh na ceannródaithe lena úsáid don nós gránna sin.
LEASMHARA SA PHRÉISISÉAL
Soláthraíonn Lyon sonraí éagsúla dúinn maidir le hiarsmaí réamh-Hispanic nár cheart dom faillí a dhéanamh orthu. Is dócha go bhfuil cuid acu díomhaoin, d’fhéadfadh cuid eile a bheith ina leid nua: “Fuair mé amach go bhfuil roinnt sean-rudaí an-suimiúla i feirm darb ainm Calondras, suite ar thaobh cnoic clúdaithe le crainn fhiáine ... is é an ceann is mó ná seomra mór cosúil le oigheann, ar an urlár a bhfuarthas líon mór clocha cothroma, cosúil leis na cinn a úsáideann mná chun arbhar a mheilt, agus atá fós ar fáil inniu. Meastar gur taisceadh na clocha seo, cosúil le líon mór earraí marthanacha troscáin eile, a baineadh fada ó shin, san uaimh i roinnt eitilte de na hIndiaigh. "
“Fuair mé amach (i San Juan, Huasteca potosina) píosa dealbhóireachta neamhfhoirfe, cosúil le ceann i bhfad i gcéin le figiúr leon, loinge, agus chuala mé go raibh roinnt eile i gcathair ársa roinnt sraitheanna i bhfad i gcéin, ar a dtugtar` Quaí-a-lam. "
“Thuirlingíomar i Tamanti chun bainne go leith de bandia cloiche a cheannach, a chuala mé faoi i bPánuco, a bhí ina ualach trom ar an gceathrar fear a d'iompair í chuig an canú. Is mór an onóir anois don phíosa é a bheith measctha le roinnt idéil Éigipteacha i Músaem Ashmolean in Oxford. "
“In aice le sráidbhaile darb ainm San Martín, atá suite ar thuras lae fada trí na sléibhte, ó dheas (ó Bolaños, Jal.), Deirtear go bhfuil uaimh ann ina bhfuil roinnt figiúirí nó idéil chloiche; Agus dá mbeinn i mo mháistir ar mo chuid ama, is cinnte go dtabharfainn cuairt ar áit a labhraíonn na dúchasaigh fós leis an spéis sin. Ba iad na seandachtaí amháin a d’fhéadfainn a fháil i Bolaños, ag tairiscint luaíochtaí, ná trí dingeacha cloiche nó aiseanna basalt an-mhaith; Agus nuair a foghlaimíodh go raibh mé ag ceannach curacha, tháinig fear chun a chur in iúl dom go bhféadfaí ‘cnámha na nGiúdach’ a fháil tar éis aistear lae fada, agus gheall sé roinnt a thabhairt liom dá gcuirfinn miúil ar fáil dóibh, ós rud é go raibh a méid an- mór. "
CEANN AMHÁIN TAR ÉIS EILE
As na heastáit mianadóireachta éagsúla ar thug Lyon cuairt orthu, seasann roinnt íomhánna amach. Bhí an baile “taibhse” Bolaños atá ann faoi láthair amhlaidh i 1826: “Tá an chuma ar an gcathair nach bhfuil mórán daonra inti inniu go raibh sí den chéad scoth: ní raibh fothracha nó leathfhoirgnimh eaglaisí iontacha agus foirgnimh áille gaineamhchloiche cothrom le na cinn a chonaic mé go dtí seo. Ní raibh both láibe nó bothán amháin ar an láithreán: tógadh na tithe go léir le cloch uachtarach; agus na foirgnimh phoiblí a bhí folamh anois, fothracha na n-eastát airgid ollmhór agus na mbunaíochtaí eile a raibh baint acu leis na mianaigh, labhair siad go léir faoi shaibhreas agus splendour ollmhór a chaithfeadh a bheith i réim san áit seo atá anois ciúin agus ar scor. "
Ar ámharaí an tsaoil, níor athraigh beagnach aon rud san áit iontach eile seo: “Is áit an-álainn é Real del Monte go deimhin, agus tá an gleann nó an rabhain a shíneann ó thuaidh den bhaile thar barr. Sreabhann torrent tapa na sléibhte anuas air go dtí an cainéal garbh agus creagach agus ó na bruacha go dtí cruinniú mullaigh na sléibhte arda atá taobh leis go dlúth tá foraoise tiubh ocóidí nó crainn ghiúise, darach agus giúise. Is ar éigean a bheidh cúinne sa síneadh seo ar fad nach fiú scuab ealaíontóra é. Tá núíosach éagsúil ag baint le huaireanta éagsúla na duilliúr saibhir, na droichid pictiúrtha, na gcarraigeacha géara, na gcosán dea-daonra, druileáilte sna carraigeacha porfaire, le cuair agus geansaithe an torrent atá ag athrú i gcónaí. "
Bhí Líon Regla ina óstach ar Lyon, ach níor shábháil sé sin é óna cháineadh: “Bhí an comhaireamh ina chónaí- i dteach aon-scéal (San Miguel, Regla) a bhí leath ramshackle, droch-chóirithe agus nach raibh an-chompordach; déanann na seomraí go léir dearmad ar phatio beag sa lár, agus iad ag baint leasa as radharc álainn. Tá úinéirí an hacienda is mó agus is áille, a thuilleann ioncam $ 100,000 dóibh, sásta le socruithe agus compord a chuirfeadh fear uasal Sasanach leisce ort a sheirbhísigh a thairiscint. "
Ní fhéadfadh cách ailtireachta gruama na Sasanach ionadh na healaíne coilíneachta Meicsiceo a ghabháil: “Shiúil muid go (Santa María) Regla agus chuamar isteach sa Hacienda de Plata iomráiteach, a dúradh a chosain £ 500,000. Fothrach ollmhór atá ann anois, líonta le áirsí saoirseachta saoirseachta, ar cosúil gur tógadh iad chun tacú leis an domhan; agus creidim gur caitheadh leath den tsuim ollmhór air seo; ní féidir le haon rud aer an éadóchais a bhaint, rud a thug an chuma ar an hacienda mar dhún a thit. Tá sé suite sa chuid is doimhne de rabhain ghéar, timpeallaithe ag aillte basalt den áilleacht uatha sin, a bhfuil an oiread sin ráite ina leith. "
Idir San Luis Potosí agus Zacatecas thug sé cuairt ar an Hacienda de las Salinas, atá “suite i machaire arid, gar don áit a bhfaightear na swamps, as a mbaintear an salann i riocht neamhfhoirfe. Caitear go leor é seo i mbunaíochtaí mianadóireachta, áit a n-úsáidtear é sa phróiseas cónasctha. " An mbeidh sé fós á tháirgeadh inniu?
Pumpaí IN TAMPICO
Agus maidir le salann, fuair sé in aice le Tula, Tamps., Loch salainn thart ar thrí chiliméadar ar trastomhas, gan beatha ainmhithe de réir cosúlachta. Cuireann sé seo i gcuimhne dom go bhfuil cenotes i dTamaulipas (i dtreo Barra del Tordo), ach ní hé an t-aon fiosracht Yucatecan a sháraíonn teorainneacha an leithinis seo; is fiú an scéal seo a bhí ina chónaí ag Lyon ag dinnéar i Tampico: “Sheasfadh duine uasal go tobann, le haer an-díograiseach, ag croitheadh a láimhe thar a cheann le caoin áthais, agus ansin ag fógairt‘ buama! ’ D’ardaigh an chuideachta ar fad chun tacú lena impulse bríomhar, fad a líonadh na spéaclaí agus coinníodh tost; ina dhiaidh sin, thóg an tóstaer cóip ullmhaithe dá véarsaí as a phóca. "
Feictear dom go raibh croí taistealaí ag Lyon sula raibh sé ina mairnéalach agus ina mhianadóir. Chomh maith leis na háiteanna a éilíonn nádúr a thurais oibre, thug sé cuairt ar Ixtlán de los Hervores, Mich., Agus tugtar faoi deara go raibh an chuma mhaisiúil chéanna ar na spriongaí fiuchta agus geysers reatha le 160 bliain ar a laghad; Mar atá i Rotorua, an Nua-Shéalainn, déanann daoine dúchasacha a gcuid bia a chócaráil i bhfoinsí hipeartharmacha. Tuairiscíonn sé SPAnna eile ("sláinte don uisce", sa Laidin): ag an Hacienda de la Encarnación, in aice le Villanueya, Zac., Agus ag an Hacienda de Tepetistaque, "cúig shraith soir" ón gceann roimhe seo. I Michoacán thug sé cuairt ar fhoinse Abhainn Zipimeo agus a “eas álainn, idir charraigeacha agus chrainn.
MIOTAIL AGUS PETROLEUM
I Hidalgo bhí sé i Piedras Cargadas (“ceann de na háiteanna is iontach i dtírdhreacha carraige a chonaic mé riamh”) agus chuaigh sé suas go cnoic Pelados agus Las Navajas. “Tá Obsidian le fáil go flúirseach ar fud na gcnoc agus na machairí timpeall orainn; tá an veinír agus na toibreacha a rinne na hIndiaigh ag an mbarr. Níl a fhios agam an raibh na tochailtí domhain, ach faoi láthair tá siad beagnach clúdaithe, agus mura bhfuil siad tochailte go leor taispeánann siad a gcruth bunaidh, atá ciorclach ”.
Is cosúil go bhfuil na mianaigh chopair i Somalhuacán an-spéisiúil, le Perote: “Níor baineadh an copar ach as poill nó as uaimheanna tosaigh beaga aillte éadroma, agus tá sé chomh flúirseach go bhféadfaí‘ ithir maighdean ’a thabhairt ar an áit. Tá miotail saibhir sa chuid is mó de na carraigeacha seo; agus feictear na tochailtí beaga a rinne siad siúd a rinne cuardach ar ór, agus na hoscailtí níos mó chun copar a eastóscadh, thíos mar neadacha iolar sna haillte géara thuas.
Tá an cur síos atá aige ar “ór dubh” inbhear Chila an-spéisiúil freisin: “Tá loch mór ann, ina mbailítear agus ina n-iompraítear ola i méideanna móra go Tampico. Tugtar tarra air anseo, agus deirtear go mboilgeoidh sé ó bhun an locha, agus go snámhfaidh sé líon mór ar an dromchla. Bhí an ceann a chonaic mé arís agus arís eile crua agus cuma mhaith air, agus úsáideadh é mar vearnais, nó chun bun na gcanún a chlúdach. " Is díol spéise mór é freisin, cé ar chúiseanna eile, an bealach a rinneadh mezcal i San Luis Potosí: “Is é an deoch mheisciúil a dhriogtar ó chroí na maguey, as a ngearrtar na duilleoga go bun a bhfréamhacha agus ansin punt go maith agus boil; Ansin cuirtear é i mbuataisí leathair ollmhóra atá ar crochadh ó cheithre gheall mhóra áit a gceadaítear dóibh coipeadh, agus iad a chur le pulque agus le craobhacha tor ar a dtugtar ‘yerba timba’ chun cabhrú le coipeadh. Tá thart ar dhá bharaille an ceann sna buataisí leathair seo. Nuair a bhíonn an deoch ullmhaithe go leordhóthanach, déantar é a fholmhú ó na cascaí isteach sa alembic nó fós, atá taobh istigh de choimeádán ollmhór le cláir agus fáinní, cosúil le bairille an-mhór, as a sreabhann an deoch driogtha trí chainéal déanta as duilleog. de maguey. Tá an bairille seo os cionn tine faoi thalamh, agus taisctear an t-uisce fuaraithe i soitheach mór copair, atá feistithe ar bharr an bharaille agus corraithe chun blas a chur air. Stóráiltear an mezcal ansin i seithí iomlána daimh, agus chonaiceamar seomra an-iomlán ann, agus ba é an chuma a bhí air go raibh roinnt eallach ag crochadh ó na cruacha, gan chosa, ceann ná gruaig. Seoltar Mezcal chuig an margadh i gcraicne gabhar. "
ÍOSTAÍ A chailltear go deo
Cé gur mhaith liom deireadh a chur leis an “blas seo i mo bhéal” a fhágáil, chun amhras a sheachaint b’fhearr liom é a dhéanamh le dhá stampa atá in easnamh, ar an drochuair, go deo; ó Lerma, bucólach: “Tá sé timpeallaithe ag boglach fairsing a thrasnaíonn bóithre maithe ardaithe; agus as seo a rugadh an Rio Grande ... Tá na linnte uisce anseo trédhearcacht álainn, agus is iad na giolcacha arda a líonann an swamp áit áineasa éagsúlacht mhór éan uisceach, a bhféadfainn a áireamh i spás an-bheag tríocha haon naoi gcoróin bhána. "
Agus ceann eile, i bhfad i gcéin, ó Chathair Mheicsiceo: “Thug a mbáine bhríomhar agus a easpa deataigh, méid a heaglaisí agus rialtacht mhór a struchtúir cuma nach bhfacthas riamh i gcathair Eorpach, agus an dearbhaíonn siad stíl uathúil, gan chomhoiriúnú b’fhéidir.
