Oideas líonadh scannáin nó scannán dubh

Is é an líonadh dubh ar a dtugtar chilmole freisin mias tipiciúil de bhia Yucatecan. Bain triail as leis an oideas seo!

COMHÁBHAIR

(Do 6 dhuine)

• 6 chupán sicín rotisserie mionghearrtha nó turcaí rósta bearrtha
• 9 cupán brat sicín nó turcaí maith
• Ach slisnithe
• 60 gram de líonadh dubh nó chilmole (is féidir leat an ceann a dhíoltar ar bhonn tráchtála a úsáid)
• 2 ubh bhruite crua, slisnithe

Maidir leis an ach:

• ½ cileagram de mhuiceoil talún
• 1 teaspoon piobar dubh
• 1 trátaí meánach neamhthéite, mionghearrtha
• ¼ piobar clog mór, mionghearrtha
• 2 spúnóg bhoird de lus an phiobair
• 1 ubh bhruite crua, mionghearrtha go garbh
• 1 ubh amh
• salann chun blas a chur air

ULLMHÚ

Téitear an brat, cuirtear an sicín nó an turcaí mionghearrtha, bristear an líonadh dubh i brat beag, ach i slisníní é agus maisítear é leis na slisní uibhe bruite crua.

Maidir leis an ach:

Tá gach rud measctha go han-mhaith, fillte i chanbhás blaincéad spéir agus ceangailte; Cócaráil in uisce i gcoire dúbailte ar ghríl ar feadh thart ar 30 nóiméad, lig dó fuarú agus slice.

LÁTHAIR

Déantar é a sheirbheáil i bplátaí anraith in éineacht le rís bán agus tortillas úrnua.

Físeán: Our Miss Brooks radio show 72449 Mrs. Davis Cookies (Bealtaine 2024).