Lean an t-oideas seo le haghaidh breasts Marco mango, mias blasta le baint goirt amháin agus milis. Tugaimid cuireadh duit é a bhlaiseadh!
COMHÁBHAIR
(Do 4 dhuine)
- 4 bhrollach sicín gan chnámh, beagán leacaithe
- 1 cupán bainne
- 50 gram ime
- ¼ cupán ola arbhair
- 2 chupán de anlann Spáinneach
- ¼ cileagram de thalamh laíon mango le beagán siúcra
- salann agus piobar bán chun blas a chur air
Don anlann Spáinneach:
- 6 trátaí scafa, ginn agus mionghearrtha
- 1 oinniún, slisnithe
- 2 phiobar mionghearrtha
- 3 cairéad, scafa agus mionghearrtha
- 1 gas soilire, mionghearrtha
- 3 tornapa, scafa agus mionghearrtha
- 150 gram de bagún mionghearrtha
- 2 bhá duilleoga
- 2 sprigs de peirsil
- 2 bhrainse sorcóireacha
- 50 gram plúir
- 4 chupán de bhrat sicín maith
- 2 chupán d’fhíon bán
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- ¼ cileagram de laíon mango
A mhaisiú
- Síolta
- 1 piobar serrano gearrtha i stiallacha
- 1 mango, scafa, gearrtha i stiallacha
ULLMHÚ
Tá na breasts sáithithe i mbainne ar feadh leath uair an chloig, draenáilte, friochta san im te agus san ola, agus cuirtear i leataobh iad. Measc anlann na Spáinne go foirfe leis an laíon mango, cuir ar teas íseal é, séasúir le salann agus piobar, cuir na póir leis agus cócaráil san anlann é ar feadh 10 nóiméad eile. Socraítear an sicín ar phláta, bathed leis an anlann agus cuirtear beagán níos mó mango talún ar a bharr.
Anlann Spáinneach
Tá an bagún friochta i mbabhla domhain leis na glasraí, seachas an trátaí, an duilleog bá, an lus an choire agus an peirsil. Cuir an plúr leis agus Fry, cuir na trátaí, an duilleog bá, an lus an choire agus an peirsil, an consommé agus an fíon leis. Déantar é a shéasúrú agus a fhágáil chun suanbhruith go dtí go mbeidh comhsheasmhacht oiriúnach bainte amach aige. Gabhann sé tríd an criathar agus cuirtear an laíon mango talún leis. Déantar é a cheartú le salann.
LÁTHAIR
I pláta ubhchruthach, maisithe le bouquet de síobhais, na stiallacha chili agus na slisní mango.
