Turas draíochta i Jalisco

Pin
Send
Share
Send

Tugann an rothar braistintí difriúla dúinn, bíonn comaoineach leis an gcomhshaol uathúil agus uaireanta cruthaíonn an tír-raon caidreamh domhain lenár rothaí. Ar an gcúis seo, agus mé ag sainiú an bhealaigh ina dtabharfainn cuairt ar Bhailte Draíochta Jalisco, shocraigh mé ar an rothar sléibhe.

Ní hionann an talamh a fheiceáil ón aer, ná ón dromchla céanna nó faoina bhun. Creidimid freisin go n-athraíonn peirspictíochtaí ag brath ar an modh iompair a úsáideann duine agus fiú an luas a thaistealaíonn sé. Ní hé an tuiscint chéanna é a bheith ag rith go gasta síos cosán caol, ag mothú sreabhadh an chosáin faoinár gcosa, ag siúl air ag braith ar na mionsonraí is caolchúisí sa tírdhreach.

Canbhás datha

Is cosúil go dtugann Cuairt ar Tapalpa, tír dathanna i Nahuatl, tumadh isteach i chanbhás péintéir. Shroicheamar an trucail, ó Guadalajara agus tar éis “bricfeasta seaimpíní” (go pearsanta admhaím go bhfuil meas agam ar arán Guadalajara) bhíomar beagnach réidh le dul ar na pedals. Clogad, lámhainní, spéaclaí agus giuirléidí rothaíochta eile, agus roinnt earraí grósaera. Leis an gcéad impulse, thosaigh an ghluaiseacht chothrománach, ach ingearach freisin, is é an chéad mhéadar a thaistil muid ná sráideanna cobláilte Tapalpa. Bhí tairiscintí feola ag dul tríothu, agus breathnaíodh orthu ó pheirspictíocht níos dearfaí, cleachtadh “scíthe”, ach gan aon rud cosúil le machnamh nó yoga. Caithfidh tú a bheith réalaíoch, áfach, agus is í an fhírinne, agus mé ag scríobh na bhfocal seo, nach bhfuil cuimhne na jiggling sin i gcomparáid leis an gcuimhne féin ar pedáil trí Tapalpa, agus féasta dath a thithe bána a ghabháil le tíleanna dearga, a balcóiní agus doirse adhmaid. Ag tabhairt aghaidh ar an gcárta poist seo, is í an fhírinne ná go maitear aon chineál míchompord coirp, nó mar a deir siad timpeall ansin, "cibé duine atá ag iarraidh ar phéitseog an fluff a shealbhú".

Sular fhág sé Tapalpa taobh thiar de, b’fhiú cuairt ghearr a thabhairt ar lár an bhaile. Ar thaobhlíne ar an bpríomhshráid, thaispeáin roinnt táblaí milseáin réigiúnacha, na meisceoirí cáiliúla, mar shampla; díorthaigh éagsúla bainne, mar shampla pegoste; roinnt torthaí den sierra i síoróip, chomh maith le rompóp traidisiúnta an cheantair. Ar an gcaoi chéanna a shaothraíonn an chearc ag piocadh ag na heithne arbhar, leanaimid ar aghaidh ar Shráid Matamoros, ag postáil i ndiaidh an phoist go dtí go dtagann muid trasna ar theampall San Antonio, a sheasann ag deireadh esplanade mór. Os comhair an fhoirgnimh seo tá sean-túr cloig an tséipéil chéanna ón 16ú haois.

Oibreacha Iarainn Tula

Beagán beag, ag pedáil tar éis pedáil, téimid isteach i gceantar tuaithe Guadalajara, ag dul go Hacienda de San Francisco. Bhí fálta cloiche gan deireadh linn in éineacht linn agus ar dhá thaobh an bhóthair. Rinne móinéir ollmhóra, cosúil le taipéis ghlas a mhúnlaíonn cait na gaoithe, an tírdhreach a dhathú go hiomlán, dotted ó am go ham ag grúpa bláthanna fiáine lom. D’fhás báistí na laethanta roimhe sin na sruthanna agus ba iad a thrasnú an ráthaíocht go ndéanfaimis ár gcosa a athnuachan. Ghlac an gaoth úr ón bhforaois linn mar bhí an cosán clúdaithe le crainn ghiúise, crainn sútha talún, coirceoga agus oisrí. Thrasnaigh an bóthar, a raibh baile Ferrería de Tula mar cheann scríbe aige, tar éis dul isteach i gcosán caol cheana féin, thrasnaigh sé roinnt doirse meirgeach adhmaid a thug orainn stad. Uaireanta, thrasnaigh m’intinn teorainneacha agus thug an tírdhreach mé ar ais go dtí na móinéir áille sin d’Alp na hEilvéise. Ach níl, bhí mo chorp fós i Jalisco, agus chuir an smaoineamh go bhfuil na háiteanna iontacha seo againn i Meicsiceo áthas orm.

Beagán beag thosaigh roinnt tithe le feiceáil ar thaobh an bhóthair, comhartha go raibh muid ag druidim leis an tsibhialtacht. Go gairid táimid i gcomharsanacht Ferrería de Tula.

Thugamar cas nua ar an léarscáil agus anois chuaigh ár mbealach i dtreo dreapadóireachta crua, d’athraíomar go dtí an luas is uaisle, d’íslíomar ár gcinn, dhírigh muid, chuireamar anáil go domhain…. Ritheadh ​​na miontuairiscí agus na cuair, go dtí gur shroicheamar ár pas sléibhe sa deireadh, go díreach san áit a bhfuil an “chloch chothromaithe” mar a thugtar air; carraig réidh a imríonn, ag luí ar cheann níos cruinne, ag cothromú.

Juanacatlán, Tapalpa agus na clocha

Agus sa deireadh thosaigh an fhéile, cosán a shníonn a bealach síos go dtí doimhneacht foraoise dlúth. Léimimid fréamhacha agus tugaimid clocha géara atá ag bagairt ár mbonn a leathadh. Sábháilte agus slán shroicheamar baile Juanacatlán, díreach i láthair na huaire a thosaigh mo rothar ag gearán. Stopamar ag an gcéad siopa grósaeireachta chun greim bia a fháil dúinn féin, agus go teagmhasach, thug an fear ón siopa abhaile muid, áit arbh é ola mótair a bhí fágtha óna trucail an réiteach nóiméadach ar mo shlabhra torainn.

Le gach rud in ord agus páirteanna breise, d’fhill ár mbealach, tar éis an oiread sin lapaí, ar Tapalpa, ach ní raibh an cosán díreach. I gcéin, i ngleann soiléir, rollta, chonaic mé bloic ollmhóra carraigeacha scaipthe ar fud na háite. Bhí an freagra ar mo cheist intuartha simplí, bhain sé le rud ar a dtugtar Gleann na Enigmas nó “na clocha”. Tá roinnt scéalta agus finscéalta fite fuaite ina chéile timpeall na háite speisialta seo. Labhraíonn an ceann is ginearálta faoi dreigítí a thit ag an bpointe seo na mílte bliain ó shin; Tacaíonn na daoine sin is dóigh leis seo lena dteoiric nach bhfuil fásra sa timpeallacht agus maíonn siad nach féidir féar a fhás anseo. Ach níl sé seo an-inchreidte, mar ar an gcéad amharc is cosúil gurb é innilt uileghabhálach príomhchúis an fhásaigh, lena n-áirítear crainn a leagan go follasach. Deir teoiric eile go raibh na carraigeacha faoi thalamh go dtí gur aimsíodh iad mar gheall ar chreimeadh uisce. Is é an dearcadh is esoteric ná go bhfuil airíonna fuinniúla agus fiú mistéireach ag na colossi cloiche seo. Is í an fhírinne gur áit í a bhí á áitiú ó aimsir na réamhstaire agus níos déanaí ag roinnt treibheanna réamh-Hispanic. Dhearbhaigh muintir na háite dúinn go bhfuil peitrilfeph anseo mar fhianaise ar na háitritheoirí ársa, ach ní nochtar na meabhrúcháin seo.

Le linn dom a bheith ag pedáil, bhí mé ag baint suilt as na tamales cáiliúla Tapalpa chard a raibh an oiread sin cainte orm, nuair a bhí an cinneadh d’aon toil iad a fhágáil níos déanaí agus leanúint ar aghaidh ag pedáil. I mbeagán focal, tar éis an craving a chur siar, táimid timpeall an bhaile arís, mar gheall ar an mbarr tá radharc gan samhail agat. Gan amhras a chur ar fhocal mo chara Chetto, rothaí as Guadalajara a fheidhmíonn mar threoir i mo chuid eachtraí pearsanta i Jalisco, thosaigh mé ag dreapadh na sráideanna cobláilte. Bhí cuma gan deireadh orthu, ach tar éis dóibh roinnt millilítear a scuabadh faoin ngrian tráthnóna scorrach, chonaiceamar an foirgneamh ina seasann an Hotel del Country, agus go deimhin uaidh sin, ar ardán na bialainne, tá peirspictíocht gan samhail agat den ghleann agus de na sléibhte ó Tapalpa, chomh maith le damba El Nogal, an chéad cheann scríbe eile againn. Ag filleadh ar bhóthar an salachar, thug bearna nach stopann péiste riamh ag dul suas agus síos, timpeall an damba 30 heicteár. Thart ar 2 chiliméadar go leith sular fhill muid ar an sráidbhaile, chuamar trí Atacco. Sa phobal comharsanachta seo tá an chéad bhunús de Tapalpa agus tá fothracha an chéad teampaill ann a tógadh i 1533. Sa bhaile, a chiallaíonn a ainm "áit a saolaítear an t-uisce", tá Spa ann, an t-aon cheann sa réigiún.

Mar sin tagann deireadh lenár gcéad chaibidil san eachtra draíochta seo, ar ndóigh, le tamales chard eatarthu agus caife pota compordach, ag breathnú ó bhalcóin ar an gcaoi a ndeachaigh an ghrian i bhfolach taobh thiar de na díonta dearga.

Mazamitla

Nuair a tháinig mé anseo stop mé ag mothú chomh ciontach faoin rud ar fad faoi mo chárta poist samhailteach de na hAlpa. Bhuel, i ndáiríre, tugtar Eilvéis Mheicsiceo ar Mazamitla freisin, cé gurb é "príomhchathair na sléibhte" do roinnt daoine eile. Suite i gcroílár an Sierra del Tigre, ach uair an chloig go leith ó chathair Guadalajara, is áit den scoth é dóibh siúd atá ag lorg eachtraíochta, ach freisin áit chun scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as comhchuibheas rudaí simplí.

Ar thóir áit chun bricfeasta a bheith againn, shiúil muid arís agus arís eile go lár an bhaile. Tá an ailtireacht i gcoitinne cosúil le hailtireacht Tapalpa, le sean-tithe le díonta adobe agus adhmaid, balcóiní agus tairseacha a thugann scáth do na cosáin taobh agus na sráideanna cobláilte. Mar sin féin, tá an Parroquia de San Cristóbal, agus a stíl eicléictiúil, i bhfad ón méid a chonaiceamar cheana.

De réir mar a chuaigh an ghrian ag scaladh trí na díonta geoiméadracha, thosaigh an tsráid ag cailliúint a fuaraithe ar maidin agus scuab roinnt comharsana a gcuid den tsráid. Bhí stallaí lámhcheardaíochta ag tosú ag ardú ar aghaidheanna na siopaí i lár na cathrach. Bímid ag féachaint timpeall agus ag fáil torthaí, cáiseanna, glóthacha, sceach gheal, sméara dubha, táirgí déiríochta úra mar im, uachtar agus panelas, agus an gnáth-atole móin. Faoi dheireadh shocraigh mé tae guava agus d’ullmhaíomar don rud a tháinig muid, ag pedáil.

Epenche Grande agus Manzanilla de la Paz

Ag fágáil an bhaile, tógann muid an bóthar go Tamazula. Thart ar 4 nó 5 chiliméadar uaidh, tosaíonn bearna ar an taobh dheis, agus sin an bealach le dul. In ainneoin go bhfuil gluaisteáin ann, tá sé deacair ceann a chomhlíonadh agus tá sé beagnach oiriúnach é a lámhach. Tá an bóthar salachar lasmuigh den chosán seo marcáilte le comharthaí a léiríonn míleáiste, cuair agus fiú faisnéis do thurasóirí. Cúpla ciliméadar uaidh trasnaimid pas sléibhe La Puente, ag airde 2,036 méadar, agus tar éis shliocht fada, sroicheann muid pobal beag Epenche Grande. Ach beagnach gan stad leanaimid ar aghaidh cúpla méadar eile áit a bhfuil Teach Tuaithe Epenche Grande, ar imeall an bhaile, ina dhídean chun sosa agus taitneamh a bhaint as béile maith. Tá gairdín lán bláthanna agus toir mórthimpeall ar an teach mór i stíl meirgeach le patio istigh a thugann cuireadh duit scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as fuaim na n-éan agus na gaoithe, faoi scáth crainn ghiúise mhóra agus le gaoth úr. Ach d’fhonn gan a bheith ró-fhuar nó snáithe an scéil a chailleadh, chuamar ar ais chuig na rothair. Tá Rancherías agus plandálacha chun tosaigh sa tírdhreach. Ó am go ham, déanann plandálacha prátaí líneáil ar na machairí agus scaiptear iad faoi shúil ghéar bheanna arda an Sierra del Tigre. Bhí sé meán lae agus faoi na rothaí, bhí an scáth nialas, an ghrian ag bualadh síos agus an chuma ar an aer nach séideadh. Léirigh an bóthar a fuair dath bán uaireanta, an ghrian le fórsa go dtí gur tháinig an frown tairiseach. Mar sin tugaimid aghaidh ar an gcéad phas sléibhe eile agus trasnóimid cnoc Pitahaya 2,263 méadar ar airde. Ar ámharaí an tsaoil, caithfidh gach rud a thagann suas teacht anuas, mar sin bhain an chuid eile den bhealach níos taitneamhaí go dtí Manzanilla de la Paz. Tar éis dóibh dul tríd an gcéad stór beag a bhí ar fáil agus an rud is fuaire a bhí acu a iarraidh, roinnt sráideanna cobláilte agus fiailí ionradh cheana féin, threoraigh siad muid go damba an bhaile bhig, áit ar thapaíomar an deis chun scíth a ligean faoi scáth roinnt saileach, ó bhí muid fós ann bealach fada le dul.

Bhí an chéad 6 chiliméadar eile beagnach ag dreapadh, ach b’fhiú é. Shroicheamar pointe lánléargais inar shín an Sierra del Tigre iomlán faoinár mbróga. Tá brí eile leis an mbealach trí bhailte Jalisco anois, ós rud é go bhfaigheann draíocht dá chuid féin fairsinge na dtailte seo ón bpeirspictíocht seo.

Fágadh ár mbearna inár ndiaidh, agus cosán spraíúil curtha ina hionad a thug orainn tumadh go domhain isteach i bhforaois ghiúise agus darach ar foscadh ó roinnt gathanna solais. Faoin lí órga a fhaigheann an t-atmaisféar faoi sholas an tráthnóna, d’fhilleamar ar an mbóthar i dtreo Mazamitla, ar thóir dinnéir mhaith.

Le linn an rollta ciúin ar an asfalt, rinne mé athbhreithniú ar na tírdhreacha éagsúla, na rudaí corracha agus dochracha, ag iarraidh na 70 ciliméadar a bhí pedal againn ag iniúchadh bóithre Jalisco a thaifeadadh agus gan sonraí a chailleadh.

Foinse: Anaithnid Meicsiceo Uimh. 373 / Márta 2008

Pin
Send
Share
Send

Físeán: Street Food in Oaxaca - CHEESE CORN CHAMPION and Mexican Meat Alley Tour in Mexico! (Bealtaine 2024).