CÍSTE CÁISE TEACHÍN

Send

Leis an oideas atá againn is féidir leat milseog blasta a ullmhú. An-oiriúnach chun an béile a chríochnú go maith!

COMHÁBHAIR (DO 6 GO 8 DAOINE)

10 n-ubh scartha.
1 cileagram de cháis teachín.
20 gram de cainéal talún.
400 gram siúcra.
150 gram d’arán uibhe talún.
Im chun an múnla a ramhar.
Arán talún chun an múnla a arán.

Maidir leis an síoróip:

2 chupán uisce.
1 cupán siúcra.
1 splancscáileán de shiorraí.
50 gram de chnónna péine.
50 gram rísíní.

ULLMHÚ

Déantar na buíocáin a bhuailtí mar aon leis an gcáis teachín, arán uibhe, cainéal agus siúcra. Corraigh gach rud go han-mhaith agus cuir é i bpanna a bhí ramhar le im agus beagán aráin talún roimhe seo, agus cuir san oigheann réamhthéite é ag 175ºC go dtí go mbeidh sé bruite agus donn. Ina dhiaidh sin, baintear é agus ligtear dó fuarú, agus nuair a bhíonn sé fuar, slisnítear é i gcúnún, tumtha sa síoróip an-te ionas go mbeidh sé sáithithe go maith, go bhfágtar é le fuarú agus go gcuirtear é i mias gloine nó gloine domhain.

Síoróip. I sáspan mór, boil an t-uisce leis an siúcra go dtí go ndéanann sé tiús beag, ansin cuirtear na pasta cocolitos, an sirriam, na cnónna péine agus na rísíní.

císte gruth cáca oideas milseog

Send