Is milseog den scoth é an tiúilip le torthaí trópaiceacha a roinnt. Lean an t-oideas seo chun é a ullmhú duit féin.
COMHÁBHAIR
(Do 6 go 8 duine)
Don ghreamú tiúilipe
- 150 gram ime
- 150 gram siúcra eisin
- 150 gram de almón scafa agus mionghearrtha
- 150 gram de ghlúcós (is féidir síoróip arbhar nádúrtha a chur ina ionad)
- 150 gram plúir
Do na coolies mango
- 2½ cupán laíon mango
- ½ cupán uisce
- An sú 1 líomóid
- Siúcra chun blas a chur air
Le haghaidh na coolies sapote
- 2½ cupán laíon sapote dubh
- ½ cupán sú oráiste
- 1 spúnóg bhoird de rum
- Siúcra chun blas a chur air
Torthaí
- 3 tangerín i ndingeacha scafa
- 2 guavas, scafa agus gearrtha i stiallacha
- 32 fíonchaor gan síol
- 4 Plumaí creole gearrtha i slisníní tanaí
- 2 neachtairín, scafa agus mionghearrtha go mín
- 4 torthaí úll slisnithe go tanaí
Le gabháil
- 8 liathróid sneachta líomóide
A mhaisiú
- Duilleoga spearmint nó mint
ULLMHÚ
Na tiúilipí
Buailtear an t-im leis an siúcra agus cuirtear an chuid eile de na comhábhair gan stad chun buille go dtí go bhfaightear greamaigh aonchineálach. Déantar tráidire bácála a ramhar agus a fhliuchadh agus cuirtear liathróidí pasta 100 gram an ceann, agus baintear iad as a chéile i bhfad toisc go scaipeann an taos. Cuirtear san oigheann é réamhthéite go 200 ° C agus fágtar é ar feadh 3 go 4 nóiméad, baintear é agus cuirtear go tapa é i ngloine, scaiptear iad agus brúigh iad chun cruth tiúilipe a thabhairt dóibh. Má chruann an pasta, cuir ar ais sa tráidire é ar feadh cúpla soicind san oigheann te.
Cuirtear iad i lár plátaí aonair, ar thaobh amháin cuir na coolies mango agus ar an taobh eile fuaraíonn an sapote. Taobh istigh den tiúilip déantar cóiríocht ar na torthaí agus maisítear an liathróid sneachta sa lár le mint nó duilleog lus an phiobair.
Coolies Mango
Déantar na comhábhair go léir a chumasc.
Culis sapote dubh
Déantar na comhábhair go léir a chumasc.
LÁTHAIR
Déantar é a sheirbheáil i bplátaí poircealláin aonair.
