An-oiriúnach do lovers an domhain gourmet. Cuireann an tIonad Cócaireachta seo ranganna spraoi ar fáil i gcistin só le radharcanna farraige
MEXICO SEASON, COMBINE AGUS FAD BEO!
Tabhair leat níos mó ná cuimhneachán ar do chuairt ar Mheicsiceo, agus tú ag tabhairt cuairte ar an Ionad Cócaireachta Ritz-Carlton, Cancun. Foghlaim bealaí nua siamsúla chun bia agus fíon a láimhseáil agus a chomhcheangal i gcistin le trealamh gairmiúil le radhairc iontacha ar Mhuir Chairib.
Is iad na ranganna Dé Luain go Satharn agus múineann na saineolaithe cócaireachta is gile iad a úsáideann trealamh Lochlannach, a aithnítear go hidirnáisiúnta sa domhan cócaireachta agus déanann na ranganna seo oideachas, siamsaíocht agus spreagadh. I ngach seisiún, roinneann Chef de Cuisine an Ionaid Cócaireachta teicnící gairmiúla agus oidis nuálacha i gcistin iontach le stíl chónaithe. Is gnách go gcuireann ranganna trí nó cúig oidis téamaí ar díol spéise iad do gach aoi beag beann ar a leibhéal taithí cócaireachta. Oibríonn príomhchócaire an Ionaid Cócaireachta agus a fhoireann le grúpa le 14 rannpháirtí ar a mhéad chun rannpháirtíocht ghníomhach gach rannpháirtí a cheadú.
Ag díriú ar gach gné cócaireachta lena n-áirítear teicnící cur i láthair, faigheann aíonna buneilimintí na gastranómachais i dtimpeallacht ócáideach. Tugtar na ranganna dhá uair an chloig go fonnmhar agus iad ag múineadh cleasanna agus teicnící cabhracha.
Tuilleadh eolais:
An tIonad Cócaireachta ag The Ritz-Carlton, Cancun.
Filleadh an Rí 36, Crios Óstán Cancun, Quintana Roo.
Teil. (52) 998 881 0822
www.ritzcarlton.com
