D’fhás gluaiseacht na beorach ceardaíochta cosúil le cúr le dhá fhiche bliain anuas ar fud na Stát Aontaithe. Gach bliain tá níos mó ná 500 monarchan fíona súilíneacha i stát California, gach ceann acu le stampaí aitheantais éagsúla agus le héagsúlacht ard, mar sin is féidir beoir a fháil do gach cách.
Tá cathair San Diego ar suaitheantas na toinne beorach agus seo cuid de na grúdlanna is fearr agus is aitheanta ar cheart duit cuairt a thabhairt orthu sa dara baile is mó i California.
1. Grúdaireacht & Biotáille Pointe Ballast
Áit bheag ach le traidisiún mór beorach. Tá Ballast Point ar cheann de na grúdlanna is nua san Iodáil Bheag, comharsanacht bhríomhar Downtown San Diego.
Tá an áit spraíúil agus cairdiúil, agus comhcheanglaíonn a atmaisféar faoin aer go hiontach lena ealaín ócáideach bhlasta, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ar cheann de na hainmhithe beorach is fearr le daoine óga.
Ní féidir leat dul trí Ballast Point agus stop a chur le triail a bhaint as an IPA sublime Sculpin, beoir a ídítear go náisiúnta agus a bhfuil scór 4.39 / 5 aige a chuireann é ar domhan N ° 247 i beeradvocate.
Fíon súilíneach cáiliúil eile den teach is ea Victory at Sea, aireagán blasta a chuireann caife fuar le beoir, chomh maith le teagmháil shaibhir fanaile. Coinníonn a scór inmhaíte de 4.39 / 5 é ag Uimh. 252, nach bhfuil i bhfad taobh thiar dá dheirfiúr ón mbaile, IPA Sculpin.
Cuirtear an triúr podium i gcrích leis an Dorado Double IPA, beoir uathúil le dath oráiste agus cumhra bláthanna, arb é is sainairíonna a blas searbh taitneamhach.
Is cinnte gur áit urghnách é Ballast Point chun tograí aitíopúla a thriail do bheoir daring.
Seoladh 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, SAM
Seoladh 2: Miramesa 9045 Bealach Carroll San Diego, CA 92121
2. Brewing Stone
In 2017 bhronn Ratebeer é mar an grúdlann is fearr i California agus an áit is fearr le beoir a bheith aige sna Stáit Aontaithe. Amhail is nár leor sin, aithnítear Stone Brewing mar cheann de na 100 grúdlann is fearr ar domhan.
B’fhéidir gurb é an Arrogant Bastard Ale an beoir is cáiliúla san áit, mar gheall ar an teagmháil rómánsúil agus thraidisiúnta a thugann dó a bheith mar inspioráid tosaigh don ghrúdlann. Grúdaireacht Arrogant.
Faoi láthair, is cinnte go dtaitníonn an IPA leis an mbeoir is mó a bhfuil tóir air i Stone Brewing, súilíneach le scór urghnách de 4.42 / 5 in beeradvocate, a chuireann é i suíomh Uimh. 202 den liosta pláinéadach. Is iad beoir den scoth eile ó Stone Brewing ná Stone Xocoveza agus Russian Imperial Stout.
Tá an áit deartha le hailtireacht nua-aimseartha agus tá a limistéar lasmuigh taitneamhach go leor, mar sin tugann gach rud cuireadh don tomhaltóir taitneamh a bhaint as éagsúlacht mhór beoir clasaiceach agus turgnamhach, in éineacht le gastranómachas den scoth.
Treo: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, SAM
3. Karl Strauss
Má tá tú ag lorg áit le meascán bia / beorach den scoth, is é an rud is fearr le déanamh ná cuairt a thabhairt ar Karl Strauss. Is é an “seanfhear” cairdiúil agus iontaofa seo an grúdlann is sine i San Diego. Mar sin féin, mar gheall ar a athchóiriú leanúnach, inar thug sé beoir isteach le leannlusanna tirime, choinnigh Karl Strauss ar snámh le linn an borradh nua i mbeoir ceardaíochta, gan a chuid a fheictear de dhuine uasal traidisiúnta iomráiteach a chailleadh.
Tá an roghchlár gastronómach éagsúil aitíopúil in áiteanna ina bhfuil an eochair go rollaíonn an beoir go flúirseach. Is é an moladh atá againn maidir le súile dúnta ná borgaire bradán súgach ionas gur féidir leat do bholg a líonadh go blasta agus a bheith ullamh don chéad rud eile.
Maidir le beoir, tosaigh leis an IPA Seisiún Mósáice, súilíneach measúil le cumhra torthaí trópaiceacha, a bhfuil rátáil 4.14 / 5 aige beeradvocate. Comhlánaíonn IPA Dúbailte an Bairille Mór agus an Wreck Alley podium beorach a chaithfidh tú a thriail sula bhfágann tú an t-áitreabh.
Treo: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, SAM
4. Cuideachta Grúdaireachta Flash Glas
Nuair a théann tú isteach i Green Flash, tá atmaisféar tionsclaíoch ach cluthar clúdaithe agat ag an am céanna. Ní fhágann an turas treoraithe aon rud i bhfolach ón gcuairteoir, ionas gur féidir leat cuairt a thabhairt ar na háiseanna go léir agus, ar ndóigh, cineálacha éagsúla beorach a bhlaiseadh ar an mbealach.
Tá an áit fairsing, glan go scrupallach agus tá trucail bia ann ionas nach smaoiníonn tú ar ithe ar bholg folamh.
Ó tháinig gluaiseacht na beorach ceardaíochta chun cinn ag tús an chéid seo, bhí Green Flash ar cheann de na ceannródaithe rathúla san ealaín nótaí de thorthaí agus bláthanna trópaiceacha a ionchorprú i mblas agus cumhra a beoir.
Is é Green Flash West Coast IPA beoir suaitheanta an duine áitiúil, a bhfuil cáil air mar gheall ar a ualach maith leannlusanna, a nóta íogair de fhíonchaor agus a ghruaim thaitneamhach ar an bpá. Cuireann a rátáil de 4.22 / 5 é sa suíomh Uimh. 902 de beeradvocate.
Is iad na beoir iomráiteacha Glasa eile ná Paladar Wrecker agus Double Stout. Mar sin féin, tháinig an chuid is mó de na tráchtanna ó TripadvisorTugann siad cuireadh duit smaoineamh nach bhfuil an dara beoir i Green Flash ós rud é go bhfuil siad uile den chéad scoth agus is féidir leat gach ceann a thriail ar $ 1.25.
Treo: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, SAM
5. Port Pizza
Thosaigh an “Port of Pizza” i 1987 mar áit bheag agus inniu léirítear a rathúlacht ina 5 shuíomh, 2 ghrúdlann agus i mbailiúchán mór bonn ó Fhéile Beoir Mheiriceá.
Ní gá a rá ach san áit gur féidir leat do bholg a riocht le pizza súgach sula dtosaíonn tú ag blaiseadh meascán mór de bheoir ceardaíochta. Is é Swami’s IPA an fíon súilíneach is mó a bhfuil tóir air ag Pizza Port agus tá rátáil measúil 4.09 / 5 aige beeradvocate. Is beoir iad IPA Seisiún Kook agus Ponto freisin ar chóir duit a ithe chun bród a chur orthu agus údarás iomlán agat go raibh tú ar an láithreán.
In ainneoin gur saincheadúnas mór le rá é, tá atmaisféar an-neamhfhoirmiúil agus réchúiseach ag Pizza Port, go mór i stíl San Diego. Is cinnte go mbeidh am an-taitneamhach agat anseo.
Treo: 135 N Hwy 101, Trá Solana, CA 92075, SAM
6. Beoir an Nua-Aimseartha
Tá an áit bheag ar eolas mar gheall ar a maisiúchán cliste. Is féidir ealaín mhaisithe a fheiceáil ar an uasteorainn, le líon mór cruthanna geoiméadracha crochta; ar na ballaí líneáilte le bileoga leabhar, agus ar an mbarra blaiseadh a dhéantar le téipeanna agus leabhair VHS. Is é múrmhaisiú post-it Michael Jackson an t-icing ar an gcíste de stíl fíorálainn a mhaireann suas le hainm na háite.
Ag Modern Times Beer is speisialtóirí iad freisin in ealaín na beorach ceardaíochta agus le haghaidh seun breise tá a gcaife rósta féin acu. Tugann an teaglaim aramatach fíorálainn de chaife / beoir mothú speisialta don atmaisféar ón gcéad nóiméad.
Is láidreachtaí eile iad an rogha éagsúil beorach torthaí-bhunaithe, an t-atmaisféar suaimhneach agus an tseirbhís den chéad scoth a fhágann go bhfuil an Beoir cluthar Modern Times, atá suite i gcrios tionsclaíoch San Diego, riachtanach.
Treo: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, SAM
7. Cuideachta Brewing Coronado
Cé gur tháinig leathnú tionsclaíoch agus tráchtála chun cinn i go leor de na grúdlanna is fearr i San Diego, go ceantar Miramar den chuid is mó, i 1996, roghnaigh Ron agus Rick Chapman a mbaile dúchais beag, baile Coronado in aice láimhe, chun a gcuid a neartú fréamhacha leis an mbunaíocht seo.
Níos mó ná fiche bliain ina dhiaidh sin, tá Coronado Brewing Company fós dílis dá gcuspóir bunaidh fanacht ar an gcósta trí bheoir a ghrúdú le nótaí citris agus trópaiceacha, mar oráiste agus guava. Rinne Coronado a bhua mór ar an tábla in 2014, nuair a bhuaigh sé dhá onóir ag Corn Beoir an Domhain.
Tá beoir Coronado ar eolas ag a n-ainmneacha neamhghnácha. Is é Idiot IPA an beoir a rialaíonn an áit, le blas torthaí trópaiceacha agus searbhas daingean atá an-taitneamhach don pharabal.
Is deoch dorcha agus caol é Stupid Stout, le teagmháil thaitneamhach le seacláid, a bhfuil ardmheas air sa cheantar áitiúil. Is é Sock Knocker an fíon súilíneach a chomhlánaíonn podium Coronado, beoir buí agus citris a phléascfaidh do chuid céadfaí.
Cinnte ná caill an barra California den scoth seo.
Treo: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, SAM
8. Cuideachta Brewing AleSmith
Tá gealltanas tugtha ag AleSmith a bheith ina theampall beorach aitheanta agus deimhníonn a dhá dhámhachtain as a chéile ag Féile Idirnáisiúnta Beoir San Diego é.
Is é a príomhlitir réamhrá an Speedway Stout, beoir a tháinig chun bheith ina fíor-shiombail súilíneach; ní chun aon rud é ach an teach is mó díol le 10 mbliana anuas. Ina theannta sin, a scór de 4.38 / 5 sa tairseach mór le rá beeradvocate, rangaithe é sa 273ú háit i measc na mbeoir is fearr ar domhan.
Ní fada taobh thiar de na déileálann eile ar nós diabhal Horny agus mhaimeo Horny, agus is cosúil nach bhfuil beoir ceardaíochta AleSmith ann a éiríonn as a ról a bheith sa dara háit ar an liosta.
Mar gheall ar an méid thuas, in éineacht leis an maisiú tionsclaíoch taitneamhach nua-aimseartha agus an tseirbhís den chéad scoth ina seomra blaiseadh, is rogha cinnte é grúdlann AleSmith am iontach a bheith aige i San Diego.
Treo: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, SAM
9. Cuideachta Brewing Societe
Níor chuir an t-am gairid a bhí an Societe Brewing Company i bhfeidhm, a tionscnaíodh in 2012, cosc air poist a dhreapadh go tapa i ndomhan beorach ceardaíochta Sandieguino agus California agus bhuaigh a dhá ghradam West Breaster's Best Brewery in 2014 agus 2016 chomh maith deimhníonn siad é.
Exudes an t-ionad fáilteach cairdiúlacht agus cúirtéis chabhrach óna fhoireann. Tá beoir ceardaíochta cumhachtacha an tí ar eolas mar gheall ar a mblas láidir i stíl na Beilge agus a n-easpa comhábhair aitíopúla.
I measc na bpríomh-bheoir ag an ionad tá The Coachman, buaiteoir ór hopúil ag Féile Mór Beoir Mheiriceá 2015. Ní fada taobh thiar de fhíonta súilíneacha eile mar an Dalta agus an Beoir Abhcóide.
Sa Societe Brewing Company is féidir an turas tipiciúil a dhéanamh freisin chun gach rud a bhaineann leis an bpróiseas chun beoir ceardaíochta a dhéanamh a fhoghlaim. Níos déanaí is féidir leat dul chuig seomra blaiseadh mór ina bhfuil tú beoir cumhachtach agus blasta ag fanacht leat.
Treo: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, SAM
10. Cuideachta Beoir Alpach
Is í litir chur i láthair na grúdlainne Sandieguina seo an séú háit i measc na grúdlanna ceardaíochta is fearr ar domhan in 2015 de réir na tairsí aitheanta ratebeer.com.
Níl aon rud le gearán a dhéanamh faoi san áit seo i stíl tábhairne nua-aimseartha. Tá atmaisféar den scoth agus seirbhís den chéad scoth ag an mBéar Alpach, chomh maith le gastranómachas éagsúil agus fíorálainn atá i bhfad níos airde ná meán mhuintir na háite ina stíl.
Níl aon dramhaíl ag baint lena rogha éagsúil beorach. I measc na bhfíonta súilíneacha is mó a iarrtar, is féidir linn an Duet a ainmniú, beoir IPA den scoth a dhéantar as leannlusanna Simcoe. Is beoir iontach eile é Nelson IPA le leid de seagal Eorpach agus blas braiche.
Is é an beoir is cáiliúla Alpine Beer an Keene Idea; ní fhanann aon rud le scór ard 4.58 / 5 sa suíomh domhanda Uimh. 458 de beeradvocate.
Treo: 2363 Alpine Blvd, Alpach, CA 91901, SAM
11. Oggi’s Pizza & Brewing
Tá an rud a thosaigh mar bharra pizza sna 1990idí inniu ar cheann de na bunaíochtaí beorach is cáiliúla i San Diego. Tá níos mó ná 45 dámhachtain faighte ag an Oggi’s Pizza & Brewing ó d’oscail sé a dhoirse agus i measc na ndámhachtainí tá an t-aitheantas mar an chuideachta beorach beag is fearr a fuarthas i gCorn Domhanda Beoir i 2004.
Is é an speisialtacht tí raon éagsúil beoir cruthaitheach; le níos mó ná 30 beoir éagsúil déanta le comhábhair úra ina bhfardal. Is í an t-aon fhadhb atá agat ag Oggi’s Pizza & Brewing ná roghnú idir beoir maith agus ceann níos fearr.
Tá Oggi’s Pizza ar cheann de na roghanna is fearr chun féachaint ar aon ócáid spóirt i gcuideachta cairde, ós rud é go gcuirfidh a atmaisféar suaimhneach agus a bhia maith (ní pizza amháin) go mbraitheann tú go bhfuil tú ar an tolg sa bhaile.
Treo: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, SAM
12. An Mhainistir Caillte
Is iad na beoir i stíl na Beilge an speisialtacht ag an Mainistir Caillte agus is áit suaimhneach íseal-eochair í chun sracfhéachaint speisialta a dhéanamh go ciúin. Is beoir ceardaíochta é an Duck Duck Gooze, a bhfuil cáil air agus a bhfuil ardmheas air, le scór dochreidte de 4.62 / 5 a chuireann é i measc na 30 beoir is fearr ar domhan de réir chritéir na beeradvocate. Comhcheanglaíonn Duck Duck Gooze an sean agus an nua i ndréacht beoir; i mbeagán focal, beoir gan dramhaíl.
Anois má tá tú ag iarraidh triail a bhaint as blasanna nua, tá meascán neamhghnách de bourbon agus coinneac ag Deliverance a chuirfidh in iúl duit don fhreastalaí Níl a fhios agam cad é an diabhal é seo, ach tabhair ceann eile dom! Sin cé chomh maith agus atá sé.
Níos lú cáil ach chomh blasta is atá an Framboise de Amorosa, atá rangaithe mar Uimhir 397 i rangú beeradvocate. Más maith leat sútha craobh agus beoir, seo duit iad araon i gceann amháin.
Is é an t-aon rud faoi The Lost Abbey ná nach ndíolann sé bia. Ar imeall na háite, áfach, tá trucail mearbhia ann ar féidir leat a úsáid mar réamhrá don bhlaiseadh beorach agus níos déanaí mar threisiú ionas nach dtéann tú a chodladh leis na beoir ag rince ina n-aonar i do bholg.
Treo: 155 Bealach Mata, # 104, San Marcos, CA 92069, SAM
13. Oibreacha Ale Aimplithe
Tá an teaglaim d’ardán ag breathnú amach ar an Aigéan Ciúin, beoir fíorálainn agus ceol beo maith níos mó ná go leor cúiseanna gur féidir leat cuairt a thabhairt ar an mbunaíocht ghnóthach beorach seo. Tá an Amplified Ale Works ar cheann de na háiteanna sin nár mhaith leat a fhágáil riamh.
Is é príomhthionscadal na bunaíochta an IPA Electrocution, beoir trópaiceach de dhath órga le leideanna de thorthaí trópaiceacha. Níl an Pig Nose Pale Ale i bhfad taobh thiar de, dorcha i dtonn le braiche braiche, ceann de na beoir is mó a chaitear sa bhunaíocht.
Faoi dheireadh, is é an t-ace suas muinchille an Amplified ná a Cabrones súilíneacha Trois, beoir dúbailte IPA atá coipthe le giosta speisialta a tháirgeann blas agus cumhra trópaiceach. Tá meas mór 4.29 / 5 ar an mbeoir seo beeradvocate, mar bheoir le haitheantas níos mó a thabhairt don áit.
Treo: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, SAM
14. Brewing Tagarmharcála
Is é Brewing Tagarmharcála an áit le haghaidh beorach san fhoirm is íon, gan go leor blasanna aitíopúla agus le níos mó ná 10 bairille ar fáil chun beoir den scoth a sholáthar duit.
Tá an chuid is mó de na fíonta súilíneacha ón ngrúdlann seo íseal in alcól, comhsheasmhach agus ard i mblas, ach más mian leat cion ard alcóil a théamh níos gasta, féadfaidh siad freastal ort freisin.
Is éard atá i dtairiscint rialta na grúdlainne beoir boird Beilgeach, Blond Ale, Brown Ale, Beoir Coirce uachtar agus India Pale Ale, tagairt súilíneach na háite.
Tá bailiúchán ann a thairgeann siad de réir mar a cheadaíonn an sceideal grúdaireachta, lena n-áirítear Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (cineál Beilgeach), RY RYE (Rye Dearg), agus Stargazer.
Ar an gcaoi chéanna, scaoiltear an tsraith Alta de Tierra go séasúrach, uair sa bhliain, agus áirítear Feisty Fleur (Eanáir), Hildegard (Feabhra), San Diego 71 (Meitheamh) agus Damn Stout (Deireadh Fómhair).
Coinníonn an áit atmaisféar taitneamhach teaghlaigh agus aird den scoth óna foireann, an teaglaim foirfe chun scíth a ligean agus tú ag blaiseadh India Pale Ale blasta, réalta mór an tí.
Treo: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, SAM
15. Cuideachta Brewing New English
Dúnann muid an turas súilíneach seo leis an ngrúdlann cáiliúil seo atá lonnaithe i bpáirc thionsclaíoch San Diego. D'oscail New English Brewing a dhoirse i 2007 agus tá creidmheas níos mó ná 40 dámhachtain bailithe aige cheana féin.
Tá tairiscint an tí an-leathan. Is IPA de stíl idirnáisiúnta é Pure & Simple, 6.5% ABV, a dhéantar le Gealltanas Órga na Breataine don braiche bonn, móide braiche Víneach, carapils agus brataí soiléire criostail chun dath agus castacht a chur leis an deoch.
Rugadh an Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout as comhoibriú idir New English Brewing Company agus Zumbar Coffee & Tea, rósta caife siopa cáiliúil San Diego. Bhuaigh La Zumbar an bonn óir sa chatagóir “Coffee Beer” ag Féile Mór Beoir Mheiriceá 2012.
Thógfadh sé ró-fhada tréithe na mbeoir neamhghnách Nua Béarla a liostáil, mar sin is fearr má stopann tú. Is áit é le maisiú simplí ach fíorálainn, ina seasann na táblaí a dtacaíonn bairillí beorach leo.
Ón nóiméad a dtéann tú isteach i mBéarla Nua ní dhéanann sé ach duit an tsraith de dhréacht beoir a ithe sa stíl Bhéarla amháin atá ag fanacht leat.
Treo: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, SAM
Sna Stáit Aontaithe tá thart ar 9 míle grúdlann ceardaíochta agus tá áiteanna faoi phribhléid ag an 15 den roghnú seo agus na tairseacha speisialaithe i mbeoir á mbreithniú. Cúis eile leat dul amach agus spraoi a bheith agat i San Diego!
Cliceáil anseo chun turas timpeall grúdlanna San Diego a chur in áirithe
An bhfuil imní ort faoi breathalyzers i gcathair San Diego?
Tá Breathalyzers i San Diego fíneálacha suas le $ 2,300 agus suas le bliain amháin sa phríosún as tiomáint faoi thionchar alcóil.
Ná baol air, ní fiú é, faigh tiománaí ainmnithe, nó Tabhair turas agus strus a sheachaint :).
[mashshare]
