DÉAN PANCÓG ARBHAIR SEAN-AIMSEARTHA DOÑA JOSEFINA

Send

Ní dhéanfaidh aon ní cosúil le muifín delicious a roinnt. Lean an t-oideas simplí seo chun stíl Doña Josefina amháin a ullmhú.

COMHÁBHAIR

(Do 8-10 duine)

1/2 cileagram de phlúr arbhar cacahuazintle sifted
1/2 cileagram siúcra
1/2 cileagram ime
14 ubh
1 ghloine cognac

ULLMHÚ

I sáspan mór, déan an t-im agus an siúcra a mheascadh go han-mhaith, cuir na huibheacha ceann ar cheann agus lean ar aghaidh ag bualadh, ansin cuir an plúr agus an cognac leis agus lean ort ag bualadh ar feadh uair an chloig le spúnóg adhmaid.

Déantar dhá mhúnla meánach pancóg (nó ceann mór) a ramhar agus a fhliuchadh agus a chur san oigheann réamhthéite ag 180ºC ar feadh uair an chloig nó go dtí go dtagann breab fiacla sa lár amach glan.

Nóta. Is féidir leat an talamh arbhar cacahuazintle a thabhairt do mhuileann, ós rud é go bhfuil sé i bhfad níos éasca é a dhéanamh sa bhaile.

Send