Oideas roe mullet glas

Déan an t-oideas saibhir agus simplí seo do roe mullet i glas. Foirfe le roinnt.

COMHÁBHAIR

(Do 2 dhuine)

• 2 roe mullet
• 2 spúnóg ime
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• Salann chun blas a chur air

Don anlann

• 1 clóibh beag gairleog
• ½ oinniún, mionghearrtha go garbh
• 1 piobar jalapeño (nó chun blas a chur air)
• 2 duille mór acuyo nó yerba santa, mionghearrtha go garbh
• ½ duilleoga coriander cupán
• 1¼ cupán brat éisc
• 1 spúnóg bhoird im
• 1 teaspoon ola
• Salann chun blas a chur air

ULLMHÚ

Cuir an t-im agus an ola i bpanna friochadh agus nuair a bhíonn siad an-te cuir an roe leis, a mbeidh an deireadh a bhfuil cuma eireaball air gearrtha go cúramach, agus donn. Déantar iad a sheirbheáil ar phláta atá bathed lena anlann.

anlann

Déantar na comhábhair go léir a chumasc go han-mhaith agus iad a shailleadh san im te mar aon leis an ola ar feadh thart ar 10 nóiméad nó go dtí go ndéantar iad a shéasú go maith.

LÁTHAIR

Déantar é a sheirbheáil i bplátaí aonair atá bathed ina anlann agus in éineacht le tortillas úrnua.

Físeán: Throwing a pork chop on some roe mullet fishing (Bealtaine 2024).