Más maith leat feoil an t-oideas seo le haghaidh filléad líonta le beacáin, trátaí agus oinniún, is maith leat go mór é. Bain triail as!
COMHÁBHAIR
(Do dhuine amháin)
- 1 filléad de 200 gram oscailte
- Anlann Béarla
- Séasúr na feola
- Anlann Maggi
- 1 taespúnóg ola arbhar
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Chun an líonadh:
- 1 spúnóg bhoird ola arbhar
- ¼ oinniún beag
- 1 trátaí beag, scafa, ginn agus mionghearrtha
- ½ cupán beacán an tséasúir nó, dá uireasa sin, beacáin mionghearrtha
- Salann agus piobar úr talún chun blas a chur air
Don anlann:
- 2 spúnóg ime
- 1 spúnóg bhoird de phlúr
- 1 cupán bainne
- ½ avocado
- 1 teaspoon peirsil mionghearrtha
- Salann chun blas a chur air
ULLMHÚ
Cuir cúpla braon de anlann Worcestershire, beagán séasúir agus cúpla braon de anlann Maggi leis an filléad, scaip é le beagán ola, salainn agus piobar chun é a bhlaiseadh agus a mheilt ar an grill. Tá sé líonta, fillte ina dhá leath agus bathed leis an anlann avocado.
Líonadh:
San ola arbhar, cuir an oinniún leis, cuir an trátaí leis, friochta é ar feadh cúpla nóiméad agus cuir na beacáin agus an salann agus an piobar leis chun blas a chur air, lig do gach rud séasúr go han-mhaith go dtí go mbeidh sé ag tiúsú beagáinín.
anlann:
Leádh an t-im, cuirtear an plúr, an salann agus an piobar leis. Corraigh ar feadh cúpla soicind, cuir an peirsil mionghearrtha leis agus, beag ar bheagán, an avocado talún leis an mbainne, agus é ag corraigh i gcónaí, lig dó fiuchadh ar feadh 2 nóiméad agus bain den teas é.
LÁTHAIR
Déantar an filléad a sheirbheáil i pláta aonair réamh-théite in éineacht le rís bán.
