Oideas le haghaidh breac i marinade

COMHÁBHAIR

(Do dhuine amháin)

• Breac nite go maith, gearrtha ina dhá leath agus deboned
• Ola arbhar le haghaidh friochadh

Don marinade:

• 4 chile guajillo ginned agus deveined
• ¼ oinniún beag
• 1 gairleog clove
• 1 teaspoon oregano
• ¼ fínéagar cupán
• 1 teaspoon púdar brat sicín nó salann chun blas a chur air
• 1 taespúnóg ola arbhar

A gratin:

• 75 gram de cháis Manchego grátáilte nó cineál eile cáise a leáíonn go maith

ULLMHÚ

Tá an breac scaipthe go han-mhaith leis an marinade agus tá sé friochta i bpanna le ola te, ag tosú leis an bolg agus ag críochnú leis an gcraiceann. Cuir é i mias bácála, sprinkle leis an cáis ghrátáilte agus grill ar an grill.

Gléasadh:

Soak na chilies in uisce beag an-te, cumasc leis an gcuid eile de na comhábhair agus brú.

LÁTHAIR

Déantar é a sheirbheáil ar phláta aonair in éineacht le sailéad glas maith.

marinade le haghaidh seó éisc chun marinade breac a bhreacadh de phíopaí éisc le oidis breac breac

Físeán: How to Make the Best Steak Marinade. (Bealtaine 2024).