COMHÁBHAIR
- 4 ubh
- Ola le haghaidh friochadh.
- 2 spúnóg bhoird oinniún mionghearrtha.
- 100 gram de shrimp saor bruite.
- Salann agus piobar chun blas a chur air.
Le maisiú:
- 2 slisní oinniún.
- 2 slisní trátaí.
ULLMHÚ
I mbeagán ola, cuir an oinniún leis agus measc leis an ribí róibéis (cuir roinnt i leataobh le maisiú). Buailtear na huibheacha agus cuirtear an meascán roimhe seo leis. I scillet meánach, cuir 1/4 cupán arbhar nó ola olóige leis, cuir na huibheacha leis agus bog go cúramach ionas nach ngreamóidh siad sa phain; Ag baint úsáide as clúdach, cas an omelette agus cócaráil ar feadh cúpla soicind ar an taobh eile. Déantar é a sheirbheáil láithreach, maisithe le cúpla slisní oinniún agus slisní trátaí eile agus roinnt ribí róibéis ar a bharr.
Oideas Omelette Uibhe Séacla