Is bia é iasc a ligeann duit miasa blasta a chócaráil. Seo oideas chun é a dhéanamh le cilantro ...
COMHÁBHAIR (DO 8 DAOINE)
- 1 snapper dearg nó snúcar dhá chileagram glanta agus nite go maith.
- 8 gcupán de cilantro mionghearrtha.
- 4 phiobair jalapeno picilte gearrtha i rothaí tiubha.
- 2 oinniún mór gearrtha i slisníní.
- 4 rás d’ola arbhar nó más fearr leat ológ.
- Salann agus piobar chun blas a chur air.
ULLMHÚ
I casaról mór nó ar phláta teasfhulangach, déan leaba le leath an lus an choire, leath na siles agus leath an oinniúin agus bathe le leath an ola. Cuirtear salann agus piobar leis. Ar seo cuirtear an t-iasc agus clúdaítear é le sraith eile den chéanna. Cuirtear san oigheann é réamhthéite ag 200 ° C ar feadh thart ar 40 nóiméad, agus bí cúramach é a bhaisteadh ó am go ham le linn cócaireachta leis an anlann céanna.
LÁTHAIR
Déantar é a sheirbheáil sa choimeádán céanna inar cócaráladh é agus tá prátaí steamed ag gabháil leis. Más fearr leat, is féidir leat an anlann a chumasc freisin nuair a bhíonn an t-iasc bruite, tabharfaidh sé seo cur i láthair níos rianúla dó.