Prátaí Galeana

Ullmhaigh garnish blasta de phrátaí galeana leis an oideas simplí seo.

COMHÁBHAIR (DO 8 DAOINE)

• 1 chileagram de phrátaí Galeana nó prátaí Cambray, scafa.

Don anlann:

• 2 spúnóg bhoird d’ola blonag nó arbhar.
• 1 oinniún mór, mionghearrtha
• 2 piobair clog ginned agus mionghearrtha.
• 6 trátaí.
• 1 teaspoon oregano.
• 1 pinch de cumin.
• 2 nó 3 taespúnóg de bhrat sicín púdraithe.
• Salann agus piobar chun blas a chur air. Do 8 duine.

ULLMHÚ

Cuirtear na prátaí leis an anlann agus fágtar iad chun cócaireacht.

anlann: Déantar an oinniún a shéasú san im mar aon leis an bpiobar clog, cuirtear an trátaí talún leis an gcuid eile de na comhábhair agus cuirtear brú air, fágtar é le séasúr beag agus cuirtear na prátaí leis. Más gá, cuir beagán uisce agus níos mó brat sicín leis.

LÁTHAIR

I sáspan domhain, leis an anlann te.

Físeán: Sorting through Rubbish - Ag sortáil tríd bruscair (Bealtaine 2024).