Roinneann Bialann El Delfín a oideas le haghaidh Túr Octopus le sliseoga úll, maonáis coriander agus anlann mango. Aoibhneas!
COMHÁBHAIR
(Do dhuine amháin)
Le haghaidh an líonadh:
- 2 im taespúnóg
- 2 spúnóg bhoird oinniún mionghearrtha
- 1/3 de chupán úll scafa agus diced
- Glanann 3 spúnóg bhoird soilire, diced
- Coriander 3 spúnóg bhoird
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 100 gram de ochtapas cócaráilte go maith glan agus mionghearrtha
Maidir leis na sliseoga úll caraway:
- 1 úll leáite agus slisnithe go han-tanaí
- 1 taespúnóg síolta caraway talún
- 1/4 de chupán siúcra
Maidir leis an maonáis coriander:
- 1 buíocán uibhe
- 1 teaspoon mustaird Dijon
- 1/2 spúnóg bhoird de fhínéagar bán
- Cúpla braon de anlann Worcestershire
- Cúpla braon de anlann te
- 1/2 cupán duilleoga coriander pacáilte go docht agus 2 shíol coriander talún le 1 cupán ola olóige
- Salann chun blas a chur air
Maidir leis an anlann mango:
- 1 cupán laíon mango
- 1/4 cupán uisce
- 1 piobar jalapeno mionghearrtha go mín
ULLMHÚ
An líonadh:
Déantar an oinniún a shéasú san im, cuirtear an t-úll agus an soilire leis agus fágtar iad a mhaolú; ansin baintear iad agus cuirtear an ochtapas agus an cilantro leo.
Na húlla:
Scaiptear na húlla ar pháipéar céirithe a chuirtear ar bhileog bácála, sprinkled leis an siúcra measctha leis an gcarrbhealach agus cuirtear san oigheann é ag teocht an-íseal (100 ° C) ar feadh uair an chloig (30 nóiméad ar thaobh amháin agus 30 nóiméad ar an eile) nó go dtí go donn órga.
Maigh Eo:
I mbabhla, cuir na comhábhair go léir, seachas an ola. Meascann siad go han-mhaith agus cuirtear an ola beag ar bheagán, ag bualadh go bríomhar go dtí an pointe.
An anlann mango:
Déantar an mango a leachtú leis an siúcra agus ansin cuirtear an mion-chili leis.
Nóta: Déanann an maonáis cilantro agus an anlann mango araon do níos mó daoine.
Cruthaítear túr ar phláta freastail, ag cur roinnt sliseog úll agus sraith líonta gach re seach, go dtí go gcríochnaíonn sé le sliseoga. Tá an túr seo timpeallaithe ar thaobh amháin le maonáis coriander agus ar an taobh eile le anlann mango.
deilf caraway úll cilantro maonáis sliseoga oidis ochtapas ochtapas bialann anlann mango deilf
