OIDEAS CANNING LÍOMÓID

Send

Faigh amach cé mar is féidir líomóid a chaomhnú, ceann de na milseáin Mheicsiceo tipiciúla par excellence. Seo an t-oideas!

COMHÁBHAIR

(25 píosa)

25 liomóidí géar
1 chloch chairéil nó pumice
1 spúnóg bhoird de tequesquite nó, dá uireasa sin, aol
1 kg siúcra
1 lítear uisce
1/2 teaspoon glasraí glas

Maidir leis an cocada:

2 chupán cnó cócó úr, grátáilte go mín
1 cupán siúcra
1/2 cupán uisce

ULLMHÚ

Tá na liomóidí snoite go han-mhaith leis an gcloch chun an searbhas a bhaint den pore agus déantar gearradh beag ag an mbun. Cuir uisce chun boil i sáspan leis an tequesquite, cuir na liomóidí leis agus cócaráil ar feadh thart ar 25 nóiméad. Déantar iad a dhraenáil agus a bhrú go cúramach chun an t-aigéad a bhaint. Nitear iad le huisce te agus cuirtear in uisce fuar iad, a athrófar dhá uair sa lá ar feadh 2 go 3 lá. Tar éis an ama sin draenáiltear iad, cuirtear an siúcra, an lítear uisce agus an dath glasraí leo agus fágtar iad ag cócaireacht go dtí go dtiteann an mil go maith (thart ar 30 nóiméad). Baintear iad agus ligtear dóibh fuarú. Is féidir iad a ithe mar seo nó a líonadh le candy cocada nó almond.

cannedlemons cannedconservessweetsweet le coconutsweet lemonsmexican sweetstypical sweetslemonslemonssweet recipedessert cómhalartán oidis admháil

Send