BROTH BEAN LEATHAN LE NOPALES

Send

COMHÁBHAIR (DO 8 DAOINE)

600 gram de pónairí triomaithe.
1/2 cupán ola olóige.
2 oinniún meánach mionghearrtha go mín.
2 clóibh gairleog mionaithe go mín.
2 1/2 lítear de bhrat sicín.
1 sprig de epazote.
8 néal mór a slisníodh i stiallacha, cócaráilte agus draenáilte.

ULLMHÚ

Ón lá sula sáithítear na pónairí in uisce fuar agus draenáiltear iad. I bpota mór, teas an ola, áit a ndéantar an oinniún agus an gairleog a shéasú, ansin cuirtear na pónairí agus friochta iad ar feadh cúpla nóiméad; Cuir an brat sicín agus an epazote leis agus cócaráil thar teas íseal go dtí go mbeidh na pónairí bruite. Mar fhocal scoir, cuir na nopales leis, lig do gach rud a fhiuchadh ar feadh cúpla nóiméad eile agus fónamh.

Más mian leat, is féidir leat slisní aráin friochta a thionlacan.

Nopales anraith bean leathan anraith bean anraith le nopales

Send