OIDEAS DIÚILICÍNÍ LE SÉ CHILIES

Send

Déan an teaglaim seo de bhia mara cosúil le diúilicíní a shábháil leis an gcili dosheachanta. Déan iad féin a ullmhú leis an oideas seo!

COMHÁBHAIR

(Do 6 dhuine)

400 gram de dhiúilicíní cultúir glanta go maith
1 clog piobar
1 piobar morita
1 chili crann
1 piobar chiltepin
1 piobar sliseanna
1 gairleog clove, mionfheoil
100 gram de longaniza mionghearrtha i bpíosaí móra
1 chupán d’fhíon bán nó más gá beagán níos mó
¼ ola cupáin
1 liathróid trátaí ginned agus mionghearrtha i gcearnóga beaga

ULLMHÚ

Déantar na sicíní a rósta go tapa ar chomal te, ag tabhairt aire gan iad a dhó, agus a chur ar talamh. Nitear na diúilicíní go han-mhaith in uisce úr agus tá na sliogáin snoite le scuab.

San ola te, cuir an gairleog leis, cuir an ispíní agus leath an phúdair chili leis, donn é ar feadh cúpla nóiméad agus cuir na diúilicíní, an trátaí agus an fíon leis chun iad a chlúdach. Lig do gach rud cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad nó go dtí go n-osclaítear na sliogáin, cuir an chuid eile den phúdar chili leis agus seirbheáil air, tar éis na diúilicíní nár osclaíodh a scriosadh roimhe seo.

diúilicíní diúilicíní seisear diúilicíní diúilicíní oidis oideas sé chilies

Send