Oideas sailéad turtar

Anseo deirimid leat conas sailéad leitís agus biatais blasta a ullmhú le dhá chomhábhar tipiciúla i Meicsiceo: an tortilla agus an jicama.

COMHÁBHAIR

(Do dhuine amháin)

• 1 tortilla mór gearrtha i julienne an-bhreá
• Ola arbhar le haghaidh friochadh
• Fágann 4 chupán de leitís ilchineálach nite go maith, díghalraithe agus gearrtha i bpíosaí iad
• 1 bhiatas bheag, scafa agus gearrtha i julienne an-bhreá
• 1 phíosa jicama scafa agus gearrtha i julienne an-bhreá

Don chóiriú:

• 6 spúnóg bhoird d’ola olóige dubh nó, dá uireasa sin, ola olóige glas
• 3 spúnóg bhoird de fhínéagar balsamach
• 1 salann teaspoon
• 1/2 teaspoon piobar dubh nó chun blas a chur air

Le maisiú:

• Sifíní mionghearrtha
• Bláthanna cress amháin nó dhó
• Slisníní cúcamar

ULLMHÚ

I bpanna, donn na stiallacha tortilla in ola te go dtí go ndéantar iad a thósta. Taosc ar pháipéar ionsúiteach. Déantar an leitís a mheascadh le leath an fheistis agus é a shocrú ar phláta mór maisiúil, agus na beets, an jicama agus an tortilla ar a bharr agus bathed leis an gcuid eile den chóiriú. Sprinkle le síobhais mionghearrtha agus garnish le slisní bláthanna cress agus cúcamar. Déantar é a sheirbheáil láithreach ionas nach laghdaíonn an tortilla.

An cóiriú:

Cuir na comhábhair go léir i jar, clúdaigh agus croith go dtí go n-eiblíonn siad go han-mhaith.

sailéad sailéad tortilla sailéad sailéad sailéid

Físeán: Салат Любовница - вкусный салат с изюминкой (Bealtaine 2024).